Συστατικά:
2 μπανάνες ώριμες
1 αυγό
1 μήλο
1/2 κούπα πρωτεΐνη επιλογής
1/2 κούπα αλέυρι καρύδας η οποιοδήποτε άλλο
1/2 κούπα γάλα επιλογής
4 κουταλιές βρώμη
1/2 φακελάκι baking powder
κανέλα
μέλι, στέβια, ζάχαρη ή γλυκαντικό επιλογής (μην το λυπηθείτε αλλιώς θα βγει πολύ ουδέτερης γεύσης)
βούτυρο ξηρών καρπών (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Aνακατεύω το αυγό με την μπανάνα στο μπλέντερ ή στο χέρι και ότι έχω επιλέξει για γλυκαντικό. Εγώ έβαλα 4 κουταλιές στέβια. Προσθέτω και τα γάλα.
Aνακατεύω την βρώμη με την πρωτεΐνη, το αλέυρι, το μπέικιν και την κανέλα και τα προσθέτω στο υγρό μείγμα.
Ανακατεύω καλά όλα τα υλικά και βάζω σε μια φόρμα το μείγμα μου. Διακοσμώ με τις κομμένες φέτες μήλου και πασπαλίζω με λίγη κανέλα ακόμα.
Ψήνω στους 180 βαθμούς για 40' περίπου.
Ανεβάστε story αν την δοκιμάσετε και εγώ θα σας κάνω repost ! Θα χαρώ πολύ ❤
Καλή όρεξη! 🍏