Συστατικά:
100 γρ. ξηρό καρπό προτίμησης
140 γρ. χουρμάδες (μουλιασμένους)
30 γρ. κακάο ή χαρούπι
ινδοκάρυδο
Εκτέλεση:
Αλέθεις σε ένα μπλέντερ τον ξηρό καρπό μέχρι να γίνει σχεδόν σκόνη.
Βγάζεις τους χουρμάδες από το νερό που έχουν μουλιάσει και τους προσθέτεις στον τριμμένο ξηρό καρπό και πολτοποιείς πάλι στο μπλέντερ.
Ρίχνεις λίγο από το νερό που είχες μουλιάσει τους χουρμάδες, μέχρι να δείς ότι το μείγμα σου γίνεται εύπλαστο.
Πλάθεις μπαλάκια και τα βουτάς μέσα στο ινδοκάρυδο.
Τα βάζεις για λίγη ώρα στο ψυγείο μέχρι να σφίξουν.
Καλή απόλαυση!!
Το κακάο ποτέ μπαίνει ;