• Kata Visseri

Christmas Cookies 🎄

Το σχετικό βίντεο με την εκτέλεση μου θα το βρεις εδώ.


Συστατικά: (περίπου 20 κομμάτια) Για τη ζύμη:

  • 50 γρ. βρώμη

  • 50 γρ. αλεύρι καρύδας

  • 2 μπανανες

  • 2 κουταλιές γάλα επιλογής

  • cranberries, κομματάκια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς αν θέλετε

  • 80 γρ. αλεσμένα καρύδια

  • 1 κουταλάκι μπείκιν

  • 2 κουταλάκια κανέλα

  • 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο

  • 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο

  • ζάχαρη άχνη ή στέβια σε άχνη Εκτέλεση:

  1. Aνακατεύουμε σε μπλέντερ την μπανάνα με το γάλα και προσθέτουμε τα μπαχαρικά μου και το μπέικιν.

  2. Προσθέτουμε το αλεύρι και την βρώμη σε ένα μπωλ καθώς και την κρέμα μπανάνας και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ζύμη.

  3. Αν η ζύμη κολλάει προσθέτουμε κάποιο άλευρο ακόμα.

  4. Προσθέτουμε προαιρετικά cranberries, ξηρούς καρπούς ή σοκολάτα.

  5. Έπειτα πλάθουμε τα μπισκότα μας.

  6. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν χρώμα. Όταν τα βγάλουμε τα βουτάμε εάν θέλουμε στην ζάχαρη άχνη για λίγο.

  7. Δεν τα κλείνουμε σε τάπερ!

Ανεβάστε story αν την δοκιμάσετε και εγώ θα κάνω repost ! Θα χαρώ πολύ ❤ 🎄 #dynamisbykaterina