(Η συνταγή είναι από την αγαπημένη μας anastasia_iatrou)
Συστατικά:
1 κούπα βρώμη
1/3 δημητριακά επιλογής
2-3 κ.σ. βούτυρο ξηρού καρπού επιλογής
3 κ.γ. μέλι
2 κ.γ χουρμάδες
3 κ.γ. ξηρούς καρπούς επιλογής
4 κ.γ. κράνμπερι
2-3 κομματάκια μαύρη σοκολάτα ή επιλογής
Εκτέλεση:
Σε ένα μπωλ βρέχω λίγο τους χουρμάδες και με ένα πιρουνάκι τους πατάω μέσα στο μπωλ, ενώ προσθέτω και την βρώμη. Σπάω ελάχιστα τους ξηρούς καρπούς και τα δημητριακά και τα προσθέτω. Τέλος προσθέτω μέλι, κράνμπερι και βούτυρο ξηρών καρπών.
Ανακατεύω καλά το μείγμα. Εάν είναι ρευστό προσθέτω λίγη βρώμη ακόμα ενώ αν είναι στεγνό προσθέτω λίγο βούτυρο ακόμα.
Βάζω το μείγμα μου σε μια μεμβράνη, το τυλίγω και το πιέζω πάνω στον πάγκο της κουζίνας πλάθοντας ένα ομοιόμορφο πλακέ σχήμα πάνω σε μια επιφάνεια κοπής και το τοποθετώ έτσι ακριβώς για μία ώρα στο ψυγείο.
Λιώνω την σοκολάτα, βγάζω την πλάκα από το ψυγείο και βάζω την επικάλυψη σοκολάτας.
Τοποθετώ για άλλη μισή ώρα στο ψυγείο χωρίς να κλείσω την μεμβράνη από πάνω αυτήν την φορά για να παγώσει η σοκολάτα. Το βγάζω και κόβω σε ομοιόμορφα κομμάτια.
Ανέβασε story αν την δοκιμάσεις και εγώ θα σας κάνω repost ! Θα χαρώ πολύ ❤ Καλή όρεξη! 🍫 #dynamisbykaterina