#Cookies καρύδας με 4 υλικά 🥥

Συστατικά:

• 2 ασπράδια

• 1 κούπα αλεύρι καρύδας (ή μισό αλεύρι καρύδας και μισό ινδοκάρυδο)

• 3 κουταλιές μέλι

• 4 κουταλιές γάλα επιλογής (εγώ έβαλα γάλα σόγιας με γεύση βανίλια)

• κουβερτούρα για επικάλυψη (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1. Χτυπάω τα ασπράδια μέχρι να γίνουν σαν αφρός. Προσθέτω το αλέυρι και τέλος το μέλι.

2. Μόνο αν η ζύμη ΔΕΝ έχει ομογενοποιηθεί, ρίχνω και γάλα.

3. Ψήνω στους 180 βαθμούς 15' και τα κοιτάω συνέχεια για να μην καούν.

4. Αφού κρυώσουν αν θέλω τα βουτάω σε λιωμένη κουβερτούρα.

Ανεβάστε story αν την δοκιμάσετε και εγώ θα σας κάνω repost ! Θα χαρώ πολύ ❤ Καλή όρεξη! 🥥 #dynamisbykaterina