• Kata Visseri

Την «ορθορεξία» την ξέρεις;

Μιας και τελείωσαν οι μίνι διακοπές μας, μιας και φάγαμε ό,τι υπήρχε, ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε λίγο στο δικό μας σχολείο, αυτό των διατροφικών διαταραχών. Δεν ξέρω αν για σένα οι γιορτές ήταν ευκαιρία να φας χωρίς τύψεις, ή ευκαιρία να μην φας τίποτα, για μένα πάντως ήταν λίγο από το πρώτο. Τις τύψεις τις δουλεύουμε ακόμα. Τα Χριστούγεννα τα πέρασα στην υπέροχη Κωνσταντινούπολη, όπου πραγματικά προσπαθούσα να δοκιμάζω από τα πάντα. Περπατούσαμε τόσο πολύ, που δεν προλάβαινα να σκεφτώ τι έφαγα γιατί το έφαγα και αν ήταν καλό που το έφαγα.


Είναι τόσο ωραία αίσθηση να είμαι χαλαρή με αυτό το θέμα και να νιώθω απλά φυσιολογική. Γυρνώντας όμως από το ταξίδι μας, αρρώστησα και παραμένω εδώ και 6 μέρες με φαρυγγίτιδα. Δεν αναγνώριζα και δεν αναγνωρίζω την όρεξη μου ειλικρινά. Δεν ήθελα τίποτα υγιεινό και αποζητούσα μακαρόνια, πίτες, ρυζόγαλο, ψωμιά, κουλουράκια κλπ.. Ποια εγώ, που πραγματικά μου αρέσει η υγιεινή διατροφή..Για κάποιον λόγο όμως η συγκεκριμένη λοίμωξη μου άλλαξε τα πάντα και ήταν άλλη μια δοκιμασία ενδεχομένως να μου αποδείξω ότι έχω ξεπεράσει σχεδόν ολοκληρωτικά και την ορθορεξία.


Εσύ έχεις ακούσει για αυτήν την κατά τα άλλα άτυπη διατροφική διαταραχή;


Ο ορθορεξικός αποκλείει σταδιακά από τη διατροφή του τροφές που θεωρεί ανθυγιεινές όπως, ζάχαρη, υδατάνθρακες, αλάτι, γαλακτοκομικά, λίπη κ.ο.κ. Οι διατροφικές του επιλογές έτσι, καταλήγουν να είναι εξαιρετικά περιορισμένες. Ο ορθορεξικός θεωρεί πως πάντα υπάρχει περιθώριο βελτίωσης, δηλαδή μπορεί να τρώει ακόμη πιο υγιεινά. Αφιερώνει πολύ χρόνο σχεδιάζοντας το διατροφικό του πλάνο και επαινώντας τον εαυτό του για τις διατροφικές του επιλογές. Η αυτοπεποίθηση και η αυτοεκτίμηση του ορθορεξικού καθορίζεται με βάση την ικανότητά του να διατηρήσει τους διατροφικούς κανόνες που έχει θέσει και νιώθει συχνά θυμό ή ενοχές εάν καταναλώσει κάτι που δεν είναι στη λίστα των «καθαρών τροφών». Παράλληλα μπορεί να αναπτύξει ένα αίσθημα υπεροχής απέναντι στους άλλους και να κρίνει αυστηρά τις ανθυγιεινές διατροφικές επιλογές των άλλων. 

Εγώ πάντως τα έκανα όλα αυτά και είναι εντυπωσιακό πως η ορθορεξία χωρίς καν να το καταλάβεις μπορεί να γίνει ανορεξία. Εμένα ξεκίνησε με την ορθορεξία και ας πίστευα συνεχώς ότι απλώς μου αρέσει η υγιεινή διατροφή.

Το θέμα τελικά όμως είναι να αντιδράς το ίδιο ήρεμα και σε μια μη υγιεινή τροφή!


Εσύ αναγνωρίζεις κάποια παρόμοια συμπτώματα σε σένα;;


#dynamisbykaterina